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Roaix: 4.5 ha

 

Vinsobres: 3 ha

 

 

Respect de

l'environnement

 

 

Vendanges Manuelles

    Nichées sur une petite colline à une altitude de 300m, les vignes bénéficient d'un sol argilo-calcaire et profitent d'un site exceptionnellement bien ensoleillé.

    Le travail de la vigne s'effectue dans le respect de l'environnement.

    Le climat est de type méditerranéen sous l'influence du mistral.

    Entièrement manuelles, les vendanges se déroulent généralement début octobre lorsque la maturité des baies de raisins est optimum. Le tri se fait directement à la parcelle.

    Vinification traditionnelle en cuve béton avec un éraflage en totalité et un contrôle rigoureux des températures.

    La mise en bouteille se réalise directement à la propriété.